想開餐飲店,如何選擇靠譜的合夥人?

來源:AG8亚游 │ 網站編輯:AG8亚游餐飲軟件 │ 發表時間:2018-09-05 11:08


合夥經營是最常見的餐廳經營模式,但由於合夥的注意事項很多,例如股權的劃分、經營管理的分配等,很可能因為選擇了不合適的合夥人,最終不僅生意做不下去,朋友都做不了。今天總結了幾個合夥開店的注意事項,供想合夥開店的老板參考。
 
一、謹慎選擇合夥人
一個合適的合夥人,能夠助你一臂之力,而一個處處不和的合夥人,可是會給門店經營帶來負麵影響。因此在選擇合夥人時,要根據其人品、價值觀、工作能力、資金四個方麵來進行評估。
 
很多人會犯這樣一個錯誤,覺得合夥人哪個有錢就選那個。其實不然,光有錢沒用,如果在進行決策時,你們的價值觀產生了偏差,你說要投資這個項目,他覺得那個項目更好,錢在他手裏,如果不能談攏,這個錢你也別想拿到。所以建議找合夥人,最好找自己的朋友或者同事,對彼此的了解程度較高,這樣合作起來才不至於分歧太多。
 
二、時刻掌握主動權
在沒有看好合夥人之前,最好不要輕易合夥。即使合夥了,自己必須要在全部企業經營中控製自動權,如人事、財務、客戶材料、上遊供給商的關係等核心資源。如果呈現問題你才有能力去處置,防止互相扯皮的現象,最大限度地經營的損害。
 
三、要簽訂具有法律效力的合作協議
很多合夥人之間都是非常熟悉的朋友甚至是親人,因此很多老板礙於情麵,覺得不需要再簽訂合作協議,大家有事坐下來口頭商量就行。但人心難測,沒有發生分歧之前,大家可以和睦相處,一旦發生利益糾紛,大多數人都是有私心的。
 
因此在合作期間簽訂合同,可以有效防止個人私心的膨脹而導致分裂。如果所從事的行業有商業核心秘密,也要簽訂競業保密協議,即使是再好的朋友,也要先小人後君子。
 
四、對待能人的方式
有些人的能力特別好,但不一定適合當合夥人。可以采用高薪+分紅方式來留人,而非用股份的合夥方式。這一點尤其是體現在雙方的識人和用人能力上,以及對待人才的態度上。AG8亚游股東分紅模式,股東不占股權,不幹涉門店經營,隻享受分紅,老板們不用擔心和股東發生利益糾紛,同時還能獲得股東的人脈資源,帶動門店客源量。
 
五、要有共同的信念和目標
別說合夥人,即便是家人之間在日常生活中都會出現很多矛盾。麵對這種時候,雙方一定要靜下心進行溝通,不要為了一己之私亂下定論。回想一下合夥前雙方的目標,難道不是為了要共贏而走到一起的嗎?
 
以上幾點注意事項希望各位老板們可以銘記在心,一旦選擇了合夥人,就不能輕易的要求對方退出,因此在合作前需要進行三思,切忌草率決定。

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